نصائح في المطبخ

هلااا بحبايبي
الموضوع باين من عنوانه وعلشان لا تدفون خلينا نبدي




1_عدم شراء كميات كبيرة من الخضار فالزمن يفسد الفيتامينات الموجودة فيها.
2-اختاري البطاطس الغضة وليست التي تنبت اجبنتها.
3-احفضي الخضار في مكان رطب ومظلم.
4-لتسهيل قشر الطماطم غطسيها في ماء مغلي لدقائق ثم ارفعيها.
5_لكي يعصر الليمون الحامض ببغزارة يوضع خمس دقائق في ماء ساخن قبل عصرة.
6_لسلق الخضار اغلي الماء اولا ثم ضعي الخضار بعد غسلها .
7_عند سلق الخضار اتركي القدر مكشوفا .
8-الصنوبر والجوز لايسلقان.
9-لاتضعي البيكربونات للطبخ,فهو يفسد الفيتامينات .
10_ضعي رشة سكر في الحساء يصبح لذيذا.
11-اذا احترق الطعام داخل القدر ..ضعي القدر في صينية فيها ماء ثم ضعي داخلة قطعة من الخبز تساعد على امتصاص رائحة الاحتراق.

منقووووووول